涼しい秋風に高く澄んだ空。気持ちの良い秋晴れの下、のびのびと体を動かすことを楽しんでいる
子ども達です。
過ごしやすくなってきたこともあり、毎日よく食べ、よく動き、よく遊んでいます。
今回は、「お家でクッキング♪」の４回目！
ちょっぴり苦手な野菜も、大好きなポテトチップスと一緒にモリモリ食べよう！！
【チップスサラダ】をご紹介します。
＜お家の人と一緒にチップスサラダを作ろう＞
★準備するもの…ポテトチップス（20ｇ）、キャベツ（3枚～5枚）
きゅうり（1本100ｇ：薄切りにして軽く塩もみして水分を絞っておく）、
にんじん（1/2本：1㎝角口の薄切りにして
レンジで柔らかくなるまで加熱し、冷ましておく）
マヨネーズ（大さじ2）、レモン汁（小さじ1）、砂糖（小さじ2）
ボウル、ヘラ、ポリ袋、サラダを入れる皿、ペーパータオル
★クッキングの行程
…お子様が参加できる部分です
…おうちの人がしてあげる部分です
キャベツを手でちぎる。
ちぎったキャベツを皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱して、
ラップを取り、冷ましておく。
ポリ袋の中にペーパータオルを敷き、加熱して冷ましたにんじんを入れ、
ポリ袋の空気をぬいて口を結ぶ。
にんじんをポリ袋の上から押さえて水気をしぼる。
ポリ袋の中にペーパータオルを敷き、塩もみしたきゅうりを入れ、
空気をぬいて口を結ぶ。
きゅうりをポリ袋の上から押さえて水気をしぼる。
ポリ袋の中にペーパータオルを敷き、加熱したキャベツを入れ、
空気をぬいて口を結ぶ。
キャベツをポリ袋の上から押さえて水気をしぼる。
にんじんときゅうりとキャベツをボウルに入れる。
ボウルにマヨネーズと砂糖とレモン汁を入れて、ヘラで混ぜる。
ポテトチップスをひとかけら味見をする。（少しだけですよ♪）
ポテトチップスをポリ袋に入れる。
ポテトチップスを袋の上から手で押して砕く。
ボウルに砕いたポテトチップスを入れて、ヘラで混ぜる。
出来上がったサラダを一口味見をする。（出来立ては特別美味しく感じますよ♪）
＜ポイント！＞
・お子様がするところもおうちの人が最初にお手本を見せると分かりやすいですよ。
・お子様がするところで、難しそうでしたら手を添えて一緒にしてあげてくださいね。
・出来上がったサラダの上に砕いたポテトチップスをトッピングすると
さらに美味しくなります！多めに入れてあげてもいいかもしれません♪
・最後にはたくさんほめてあげてくださいね♡
